• Nes

Weißer Spargel mit ölfreier Basilikum-Senfsoße (kalt)

Diese Senfsoße ist unglaublich lecker und es passt verdammt gut zu Spargel oder Kartoffel! Ich kriege nicht genug von Spargel, sei es der Weiße oder Grüne.

Du brauchst: (Für eine kleine Schale, ca. 250g Soße)

  • 2-3 Esslöffel Senf (mittelscharf)

  • 2-3 Esslöffel Sojasoße

  • Kräuter wie Basilikum (oder Petersilie etc.)

  • Sojajoghurt Natur, Bio oder ungesüßt

Alle Zutaten miteinander pürieren.

Das spannende an dieses Sauce ist die Sojasoße. Die Sauce schmeckt garnicht typisch nach Sojasoße. Im Gegenteil, es verleiht der Sauce einen herzhaften Touch! Probiert es aus!


Diese Sauce ist:

  • glutenfrei, ölfrei und vegan

  • vollwertig & kohlenhydratreich




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